Nos produits

Nos produits

Premier producteur cidricole normand a obtenir la certification Haute Valeur Environnementale !

Cidre fermier et poiré

Tous nos cidres fermentent naturellement, avec des levures dites indigènes. Ces levures sont naturellement présentes dans la pomme, et permettent au cidre de réaliser sa prise de mousse, sans ajout de gaz. Nous faisons désormais partis des quelques rares producteurs à travailler exclusivement avec cette méthode.

Selon le même procédé que le cidre, le poiré est fabriqué à partir de poires. A déguster frais, en apéritif ou au dessert.

Cidre fermier : 33 cl

Cidre fermier doux, demi-sec et brut : 75 cl

Poiré : 75 cl

Calvados A.O.C. Pays d'Auge

Le Calvados Pays d’Auge est issu d’une double distillation dans des alambics charentais ou dit « à repasse ».

Nous produisons également la Blanche de Thérèse qui est une eau de vie de cidre. C’est cette même eau de vie qui vieillie ensuite en fût de chêne pour devenir du calvados.

Blanche de Thérèse (eau de vie) : 70 cl

Calvados AOC Pays d’Auge :

   * 3 ans : 35 cl, 70 cl et 150 cl

   * 5 ans : 35 cl, 70 cl et 150 cl

   * Hors d’âge : 35 cl, 70 cl et 150 cl

Réserve d’Alfred (Calvados AOC Pays d’Auge) : 70 cl

Empilables 3 Calvados (3 ans, 5 ans et Hors d’âge) : 3 x 20 cl

Pommeau de Normandie

Le Pommeau de Normandie est l’apéritif traditionnel normand, il est issu d’un mutage de moût de pomme et de jeune Calvados. Il vieilli ensuite en fût de chêne pendant minimum 14 mois.

Pommeau de Normandie : 35 cl et 70 cl

Vinaigres de cidre

Tous nos vinaigres de cidre sont :

     * non filtrés

     * non pasteurisés

     * vieillis en fût de chêne

Nous produisons du vinaigre de cidre nature, à l’échalote, 4 voleurs (ail-sauge-romarin-clou de girofle), ainsi que du vinaigre de cidre à la framboise.

Vinaigre de cidre : 37,5 cl et 75 cl

Vinaigre de cidre à l’échalote : 37,5 cl et 75 cl

Vinaigre de cidre 4 voleurs (ail, sauge, romarin et clou de girofle) : 37,5 cl et 75 cl

Vinaigre de cidre à la framboise : 37,5 cl

Empilables 3 vinaigres (nature, échalote et 4 voleurs) : 3 x 20 cl

Empilables 3 vinaigres framboise (nature, 4 voleurs et framboise) : 3 x 20 cl

Jus de pomme et confits de cidre

Notre jus de pomme est 100% pur jus. Une fois les pommes pressées, il est pasteurisé et mis en bouteille.

Le confit de cidre est une « gelée » de cidre, nature ou au Calvados.

Jus de pomme : 75 cl et cubi 5 L

Confit de cidre : nature et au calvados

Autour de la pomme

Pour varier les plaisirs, découvrez d’autres saveurs autour de la pomme : liqueur de pomme, crème & calvados.

Découvrez également des formats plus festifs…

 

Liqueur de pomme : 35 cl et 70 cl

Crème & Calvados : 50 cl

Coffrets 3 empilables : 3 x 20 cl :

     3 pommes : pommeau de Normandie, liqueur de pomme, calvados 5 ans

     3 calvados : 3 ans, 5 ans et hors d’âge

     3 vinaigres : nature, échalote et 4 voleurs

     3 vinaigres framboise : nature, 4 voleurs et framboise

Nos produits à domicile !

Nous pouvons expédier 1, 2, 3, 6, 12 bouteilles et même plus !

Retrouver l’ensemble de nos tarifs ainsi que nos conditions de transports.

Découvrez également des produits locaux fermiers dans notre magasin : huile de colza, terrines, bières, confiture de lait…

Des produits exclusivement NORMANDS !

Domaine Le Lieu Chéri

Alexandre & Pauline Desfrièches

20 route de Coquainvilliers – 14100 Ouilly le Vicomte

Tél : 02 31 61 11 71 – Port : 06 72 55 01 26 – E-mail : contact@lelieucheri.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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